مقدمة المنتج
براعم جذر اللوتس، والمعروفة أيضًا باسم سيقان جذر اللوتس، هي الجذور الرقيقة التي تخرج من الطين أثناء عملية نمو جذر اللوتس. وهي تتكون من العقدة الداخلية والبرعم الطرفي في الجزء العلوي من الجذمور. يتم إنتاجها بشكل أساسي في مقاطعات هوبي، وهونان، وآنهوي، وجيانغسو، وتشجيانغ، وتكون متاحة عادةً في فصلي الربيع والصيف. فهي غنية بالقيمة الغذائية: فهي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يعزز حركة الأمعاء ويمنع الإمساك؛ فهي تحتوي على فيتامين ج، وفيتامين ب، والبوتاسيوم، والحديد، وغيرها من الفيتامينات والمعادن، التي تعزز المناعة وتحافظ على التمثيل الغذائي الطبيعي. كما أن لها فوائد طبية وصحية، فهي تزيل الحرارة وتخفف حرارة الصيف، وتقوي الطحال والشهية، وتعزز عملية الهضم.
معلمة المنتج
ميزة المنتج
مظهر
عادة ما تكون براعم جذور اللوتس عبارة عن شرائط طويلة ورفيعة على شكل دبوس الشعر. غالبًا ما يكون لونها أبيض أو أصفر أو ورديًا-أصفر، ولها بشرة ناعمة وملمس ناعم وسهل الكسر.
ذوق
تتميز بقوام مقرمش مع مذاق حلو، وخالية من الأوتار والبقايا، وتحتفظ بقوامها الطازج والطري والمقرمش سواء تم تناولها نيئة أو مطبوخة.
تفاصيل الإنتاج
طريقة صالحة للأكل
التحريك-القلي: قم بدمج جذر اللوتس وبراعم الخيزران مع الفلفل الأخضر والأحمر والثوم المفروم والمكونات الأخرى على نار عالية. يتبل حسب الذوق ويقدم. هذا الطبق مقرمش وطري ومنعش.
السلطة الباردة: اغسلي جذور اللوتس وبراعم الخيزران ثم اغسليها بالماء البارد. أضيفي صلصة الصويا والخل والسكر وزيت السمسم وزيت الفلفل الحار والتوابل الأخرى واخلطيهم جيدًا. يمكنك أيضًا إضافة الخيار وفطر الأذن الخشبية ومكونات أخرى لتحضير هذه السلطة. إنه منعش وفاتح للشهية، مما يجعله وسيلة رائعة للتغلب على الحرارة وتخفيف الشحوم في الصيف.
التعليمات
الشرف والتأهيل
FSSC
هاثيوي
هاثيوي
ايزو 22000
تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة
الوسم : لوتس مخلل تبادل لاطلاق النار 400 جرام، الصين لوتس مخلل تبادل لاطلاق النار 400 جرام المصنعين والموردين والمصنع
